Sempre es diu que el porcí és el que lidera el bon fer de la pagesia. Doncs bé, la granja d’en Jaume Alós està al capdavant d’aquest sector amb eines que de ben segur són les que trobarem en un futur al gruix de les explotacions d’aquest àmbit ramader. Els socis de JARC són sempre […]
Ricard Ramon és cap d’Unitat Adjunt de perspectives de la PAC a la Direcció General d’Agricultura de la Comissió Europea. Llicenciat en Ciències Polítiques per la UAB i Màster of Science per la London School of Economics, treballa des de fa 20 anys a Brussel·les, en el disseny i gestió de la Política Agrícola Comuna […]
De les mans a les màquines. Els germans Vallès han implementat un seguit de tecnologies que han tingut un doble premi: ser més eficients i rebre el guardó de Jove Granger 2019 de Danone a Catalunya Guanyar un premi és sempre motiu d’orgull, però si te l’atorga una marca molt exigent amb els seus proveïdors, […]
Salvador Blade és el nou president de JARC Tarragona, el més jove de l’entitat, als seus 30 anys. És originari de Tivissa i viu a Miravet. Dirigeix la seva explotació d’oliveres, cireres i ametllers a la Ribera d’Ebre des de 2015, i està a punt de comercialitzar la seva pròpia marca d’oli d’oliva verge extra, […]
El glop verd de l’Ivan Caelles que ha sorprès a tothom! Veni, vidi vinci. Oliba green beer ha aparegut de sobte al mercat amb una proposta innovadora que ha atret a mig món tot i la paràlisi global de la Covid19 Diuen que la sortida al mercat d’un producte és el pas més complicat. Cal […]
Catedràtic de Nutrició i Bromatologia i Professor emèrit de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB), ha exercit la docència a les Universitats de Barcelona i de Salamanca. Fou també Director general d’universitats i vicepresident de la Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica (CIRIT) de la Generalitat […]
En Josep Mestres va tirar endavant la seva pròpia empresa des de zero De Barcelona a Benifallet El trasllat d’en Josep Mestres no és això prohibit aquests dies d’anar a segones residències. Es tracta de la decisió que va prendre fa 7 anys, de fer de pagès tot i no venir de tradició pagesa. Els […]