L’oleoturisme no és pas una cosa nova. El que sí que és innovador és que un productor ho integri en el seu pla per fer una explotació viable, com el cas que ens ocupa. I és que aquest soci de JARC, en Toni Beltran, ha decidit que la seva aposta per seguir amb una tradició [...]
Llegir-ne més
Entrevistem a la Dra. Neus Teixidó, Cap del Programa de Postcollita de l’IRTA i responsable junt amb els seus companys d’equip de l’edició  d’aquest material. Les fisiopaties i les podridures, suposen una de les principals causes de pèrdues econòmiques en postcollita de fruita, i conèixer-les i identificar-les, és un primer pas per poder controlar-les millor. [...]
Llegir-ne més

Sempre es diu que el porcí és el que lidera el bon fer de la pagesia. Doncs bé, la granja d’en Jaume Alós està al capdavant d’aquest sector amb eines que de ben segur són les que trobarem en un futur al gruix de les explotacions d’aquest àmbit ramader. Els socis de JARC són sempre […]

Llegir-ne més

Ricard Ramon és cap d’Unitat Adjunt de perspectives de la PAC a la Direcció General d’Agricultura de la Comissió Europea. Llicenciat en Ciències Polítiques per la UAB i Màster of Science per la London School of Economics, treballa des de fa 20 anys a Brussel·les, en el disseny i gestió de la Política Agrícola Comuna […]

Llegir-ne més

De les mans a les màquines. Els germans Vallès han implementat un seguit de tecnologies que han tingut un doble premi: ser més eficients i rebre el guardó de Jove Granger 2019 de Danone a Catalunya Guanyar un premi és sempre motiu d’orgull, però si te l’atorga una marca molt exigent amb els seus proveïdors, […]

Llegir-ne més

Salvador Blade és el nou president de JARC Tarragona, el més jove de l’entitat, als seus 30 anys. És originari de Tivissa i viu a Miravet. Dirigeix la seva explotació d’oliveres, cireres i ametllers a la Ribera d’Ebre des de 2015, i està a punt de comercialitzar la seva pròpia marca d’oli d’oliva verge extra, […]

Llegir-ne més
Jordi Salbanyà i Benet és advocat. Durant prop de 40 anys ha assessorat Ajuntaments en els àmbits d’urbanisme i medi ambient. En el darrer decenni també s’ha vinculat al món forestal col·laborant amb associacions de propietaris i el Consorci Forestal de Catalunya. Ha publicat en revistes jurídiques i forestals i ha impartit classes i conferències [...]
Llegir-ne més

Catedràtic de Nutrició i Bromatologia i Professor emèrit de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB), ha exercit la docència a les Universitats de Barcelona i de Salamanca. Fou també Director general d’universitats i vicepresident de la Comissió Interdepartamental de Recerca i Innovació Tecnològica (CIRIT) de la Generalitat […]

Llegir-ne més