La Llei de la Cadena Alimentària deixa desprotegits tant als socis de les organitzacions de productors de fruita i horta (OPFH) i cooperatives, com als productors que treballen per lliure.
Segons la sectorial de la Fruita Dolça de JARC, si a Europa no existeixen les mateixes regles de joc, l’obligació de pagar per sobre el preu de cost de producció, pot acabar perjudicant alguns fructicultors, que hauran de competir en desigualtat de condicions amb els productors d’altres països europeus, principalment Polònia i Itàlia, que no han de complir la normativa espanyola a l’hora d’exportar la seva fruita a Espanya.
La Llei de la Cadena Alimentària es va reformar amb la intenció de protegir a agricultors i ramaders, entre altres aspectes, en els preus que perceben, garantint que aquest ha de ser superior al preu de cost de producció, i assegurant que es pagui al productor a 30 dies.
Aquestes mesures, que en principi haurien d’afavorir un repartiment més equilibrat del valor entre les diferents baules de la cadena alimentària, poden acabar girant-se en contra de la baula més feble, el productor si no es fan extensives a tota la Comunitat Europea.
Les OPFH i les cooperatives no estan obligades a complir el precepte de pagar per sobre el preu de cost amb els seus socis, en ser considerats com a integrants de la mateixa entitat i no com un altre agent de la cadena. Sovint els associats no tenen dret de vot en qüestions com la fixació del preu, motiu pel qual, continuaran estant exposats, malgrat la nova normativa.
Sergi Balué, cap de la sectorial de la Fruita Dolça de JARC, exposa que “els fructicultors catalans estan molt neguitosos pel seu futur, i reitera que el Ministeri hauria de pressionar a Europa perquè cap productor percebi un preu per sota del preu que li ha costat produir. De moment ens exposen a una competència deslleial.” I afegeix “Aquesta llei és inútil si no és per tota Europa i per tots els actors”.
Males previsions per als preus de la poma
A aquest context gens favorable se sumen unes previsions de cotitzacions de la poma força baixes. Balué calcula que segons els preus que manegen les centrals, els preus per als productors estaran d’entre 0,15 i 0,20 cèntims d’euro/kg, la meitat del que perceben habitualment.