Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) celebra una nova edició del Primer Premi Internacional a la Millor Poma de la varietat Golden farcida de novetats. S’han establert diferents categories que valoren aspectes concrets de les pomes:
- Premi millor poma Golden (SÚPER GOLD) i Premi millor poma Golden ecològica (SÚPER ECO), on es valora la qualitat sensorial global tenint en compte tots els seus atributs organolèptics.
- Premi a la poma Golden més dolça
- Premi a la poma Golden més cruixent
- Premi a la poma Golden amb millor aparença
Els guardons tenen com a objectiu cercar la millor poma golden del mercat en cada categoria i reconèixer la gran tasca realitzada pels productors i productores, i centrals hortofructícoles, per tal de proporcionar al consumidor un producte d’alta qualitat sensorial.
El premis estan avalats per un grup d’experts de reconeixement i prestigi de l’Institut d’Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) del sector fructícola, que definirà els atributs d’avaluació en dues fases de selecció, d’acord amb els criteris actuals que exigeix el mercat.
Premi: guardó de l’artista Jose Manuel Murillo, estudi organolèptic (a tots els participants) i certificat de l’IRTA per al guanyador/a i assessorament en gestió d’ajuts agraris per part de l’equip de JARC.
Acte d’entrega de premis el 16 de novembre de 2023 a les 19 hores a l’espai gastronòmic ponentí La Boscana, gaudint de degustacions elaborades amb les pomes guanyadores.
Els participants que vulguin optar al premi poden efectuar la seva inscripció fins al 18 d’octubre de 2023 a premsa2@jarc.cat o bé trucant al (+34) 639 122 730.
