La sectorial de boví de llet de JARC alerta d’una situació insostenible: diverses indústries han anunciat una rebaixa de 5 a 6 cèntims per litre en el preu que paguen als ramaders catalans. Una decisió imposada sense negociació, en un moment crític i que pot ofegar encara més unes explotacions que ja treballen al límit.
Actualment, moltes granges estan cobrant entre 51 i 52 cèntims/litre, però amb aquesta rebaixa podrien quedar-se en 45 cèntims, una xifra impossible d’assumir amb els costos actuals d’alimentació, gasoil, electricitat, adobs o plàstics. Tot plegat en un context on:
- A Espanya falta llet, i tot i així es redueixen preus al productor.
- Les indústries apel·len a l’arribada de llet més barata de França i Portugal —una justificació que no pot servir d’excusa per enfonsar el sector català.
- Molts contractes estan a punt de renovar-se, i aquesta maniobra es converteix en una pressió intolerable sobre els productors.
Demanem contundència al CadeCat i a l’AICA
Davant aquest atac directe a la viabilitat de les explotacions, JARC ha traslladat tres demandes clares i immediates:
1. Més control sobre els preus que rep el ramader
Cal reforçar la supervisió perquè cap indústria pugui continuar imposant preus per sota de costos ni aplicar rebaixes unilaterals aprofitant la debilitat contractual del productor.
2. Sancions davant qualsevol vulneració de la Llei de la Cadena Alimentària
Exigim que es persegueixin amb fermesa totes les pràctiques que puguin vulnerar la llei, especialment la prohibició de la venda a pèrdues.
3. Transparència total en la justificació dels preus
Les indústries han de demostrar, amb dades clares, els motius pels quals modifiquen els preus. JARC no acceptarà excuses especulatives ni moviments de mercat utilitzats com a pretext.
Des de la sectorial, alertem que aquesta rebaixa pot ser el cop definitiu per a moltes explotacions, sobretot les més afectades per l’increment del cost de l’alimentació, que ja representa el 60% de totes les despeses.
Més suport públic a les inversions
A més del control dels contractes, JARC insisteix que cal més suport públic per impulsar les inversions que permeten modernitzar les granges, millorar la rendibilitat, avançar cap a una ramaderia més sostenible i garantir el benestar animal.
Aquestes ajudes són imprescindibles, especialment per als joves i els professionals que viuen exclusivament de l’activitat agrària.
30 anys de pèrdua constant de granges de llet
El sector lleter català està desapareixent. Les dades del Departament d’Agricultura són contundents:
- 1992: 4.329 explotacions de boví de llet
- 2025: només 325
En tres dècades, Catalunya ha perdut més de 4.000 granges. Un procés d’abandonament forçat provocat per costos desbocats i per una pressió permanent de la indústria.
Des de JARC, no deixarem de defensar el sector lleter. Demanem mesures immediates i eficaces per evitar que aquesta situació condemni encara més explotacions a tancar.
